Paddenstoelen, vaak beschouwd als een culinaire delicatesse, zijn fascinerende organismen die al eeuwenlang de menselijke belangstelling boeien. Van hun unieke vormen en texturen tot hun uiteenlopende smaken en geneeskrachtige eigenschappen: paddenstoelen zijn populair geworden als culinair ingrediënt en als bron van natuurlijke remedies. Uiteraard worden er ook extreem hoge eisen gesteld aan de teeltomgeving van champignons. Laten we het vandaag dus hebben over de omgeving waar paddenstoelen worden gekweekt, zodat u een vruchtbare reis kunt maken naar het kweken van deze buitengewone paddenstoelen.
1. Temperatuur en vochtigheid:
Het handhaven van de juiste temperatuur en luchtvochtigheid is van cruciaal belang voor de champignonteelt. Verschillende paddenstoelsoorten hebben verschillende eisen, maar een algemene richtlijn is om de temperatuur tussen 13°C en 24°C te houden. De luchtvochtigheid moet tussen de 80% en 90% liggen. Deze omstandigheden bootsen de natuurlijke omgeving na waarin paddenstoelen gedijen, waardoor een goede groei wordt bevorderd en de ontwikkeling van verontreinigingen wordt voorkomen. Over het algemeen is het moeilijk om de temperatuur op het gewenste niveau te houden. Dus dat is waar de kas op dit moment in beeld komt, die de binnentemperatuur en vochtigheid van de kas kan aanpassen aan het ondersteuningssysteem van de kas. Voor meer details,klik hier.
2. Licht:
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hebben paddenstoelen geen direct zonlicht nodig voor de groei, omdat ze geen chlorofyl bevatten. In plaats daarvan vertrouwen ze op indirect of diffuus licht om bepaalde fysiologische processen op gang te brengen. In een gecontroleerd binnenklimaat is minimale verlichting vaak voldoende, op voorwaarde dat er wat omgevingslicht is dat de groeicyclus van de paddenstoel signaleert. Natuurlijk licht of kunstmatige lichtbronnen met een lage intensiteit, zoals TL- of LED-verlichting, kunnen effectief worden gebruikt om daglichtomstandigheden te simuleren. We hebben speciaal een type kas ontworpen om het licht dat de kas binnenkomt te regelen ---Verduisterende kas of kas met lichte deprivatie. Ik denk dat het geschikt zal zijn voor uw eisen.
3. Substraat:
Het substraat, oftewel het materiaal waarop paddenstoelen groeien, speelt een cruciale rol in hun ontwikkeling. Veel voorkomende substraten zijn stro, houtsnippers, zaagsel of gecomposteerd organisch materiaal. Elke paddenstoelsoort heeft specifieke substraatvoorkeuren en voor een succesvolle kweek is het belangrijk om de juiste te kiezen. Een goede substraatvoorbereiding, sterilisatie en aanvulling met voedingsstoffen zorgen voor een gezonde omgeving voor myceliumkolonisatie en vruchtvorming.
4. Ventilatie en luchtuitwisseling:
Om de ophoping van kooldioxide en andere schadelijke gassen te voorkomen, is het handhaven van voldoende ventilatie en luchtuitwisseling essentieel. Paddestoelen hebben verse zuurstof nodig voor de ademhaling, en overmatig kooldioxide kan hun groei belemmeren. Het installeren van ventilatoren of ventilatiesystemen in een kas om de lucht in uw kweekomgeving te laten circuleren, helpt een frisse en zuurstofrijke atmosfeer te behouden. Ons kasontwerp heeft 2 ventilatiezijden en eenuitlaat ventilatoraan het uiteinde van de gevel, wat zorgt voor een betere luchtstroom in de kas.
5. Sanitaire voorzieningen en netheid:
Het handhaven van een schone en steriele omgeving is cruciaal om besmetting te voorkomen en een optimale paddenstoelengroei te garanderen. Steriliseer en reinig regelmatig alle apparatuur, gereedschappen en kweekcontainers voor en tijdens het kweekproces. Implementeer goede hygiënepraktijken, zoals het dragen van handschoenen en het gebruik van ontsmettingsmiddelen, om het risico op de introductie van ongewenste ziekteverwekkers te minimaliseren.
6. Watergift en vochtbeheersing:
Paddenstoelen gedijen goed in een vochtige omgeving, maar overmatig water kan leiden tot problemen zoals schimmel- of bacteriële besmetting. Het handhaven van een goed vochtniveau is een delicaat evenwicht. Besproei het kweekgebied met water om de luchtvochtigheid op peil te houden en controleer regelmatig de vochtigheid van het substraat om te voorkomen dat het uitdroogt of doordrenkt raakt. Het gebruik van een vochtigheidsmeter en geautomatiseerde vernevelingssystemen kunnen helpen bij het bereiken van de optimale vochtbalans.
7. CO2-niveaus:
Het monitoren en beheersen van het kooldioxidegehalte (CO2) is cruciaal voor een gezonde omgeving voor het kweken van paddenstoelen. Een teveel aan CO2 kan de groei van paddenstoelen belemmeren en de kwaliteit van uw oogst in gevaar brengen. Overweeg om CO2-monitors te installeren om ervoor te zorgen dat de niveaus binnen het juiste bereik blijven. In sommige gevallen kan het introduceren van frisse lucht van buitenaf of het gebruik van gespecialiseerde ventilatiesystemen nodig zijn om het CO2-niveau effectief te reguleren.
Al met al zullen bovenstaande tips je helpen als je paddenstoelen wilt kweken. Als je meer wilt weten over het kweken van paddenstoelen in een kas, vind je deze blog misschien ook leuk.
Paddestoelen kweken in een kas voor succesvolle oogsten
Neem gerust contact met ons op!
E-mail:info@cfgreenhouse.com
Telefoon: +86 13550100793
Posttijd: 11 juli 2023
